【ふるさと納税】 生うに 泳ぐホタテの生貝柱 いくら セット：ふるさと納税 いくら ホタテ

【ふるさと納税】 生うに 泳ぐホタテの生貝柱 いくら セット ＜先行予約　6月上旬から7月末頃期間限

新鮮 ホタテ 便利 お手軽 ウニ 雲丹 海胆 ホタテ イクラ 泳ぐホタテ ヤマキイチ商店 ヤマキイチ
岩手県釜石市　金額 45,000円
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生うに・泳ぐホタテ・いくらの3色セット！！ 親潮の恩恵を受け、天然のわかめや昆布が生い茂る岩手県沿岸。美味しいウニが育つために欠かせないウニの食べ物である海藻がふんだんにあります。産卵前の5月中旬から7月までしか味わえない身が大きく甘みたっぷりのキタムラサキウニをぜひご堪能ください。 ミョウバン不使用、自然生息の“天然ウニ”をそのままの味でお届けします。 ウニが嫌いという方はたいてい「薬の匂いがするから」とおっしゃいます。 お寿司やさんやスーパーでは、ミョウバンという食品添加物に漬けたウニが多く使われるからでしょう。生うにはそのままですと数日経つと溶けてしまいますので、ミョウバンが使われますが、苦みや匂いがします。当店では、海で獲った直後の自然な味の生うにを味わっていただくために「塩水漬け」でお届けします。 口の中で溶けていく深い甘みは上品でクセになります。水気をきってお召し上がりください。 泳ぐホタテは殻付きの生きたままの状態でお届けしています。調理の際にホタテの殻をむいていただく必要がありますが、お客様から「貝柱を外すのが難しい」「活きが良すぎて殻を剥くときに力がいる」などもっと手

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